Energy savings - Cold room DE - Flipbook - Seite 4
Energiespartipps für Kühlzellen - Wie man die
Energieeffizienz im täglichen Betrieb sicherstellt
ERSTPLANUNG DER KÜHLZELLE ENTSPRECHEND DEN ANFORDERUNGEN
Während der Planungsphase ist es wichtig, Wandstärke, Bodenbeschaffenheit,
Material und die Raumaufteilung an den täglichen Bedarf anzupassen.
Eine richtig angepasste Kühlzelle schafft die besten Voraussetzungen für
Energieeinsparungen.
SAVE
ENERGY
educate - design - maintain - renovate
STELLEN SIE DAS ORDNUNGSGEMÄSSE SCHLIESSEN DER
KÜHLZELLENTÜREN SICHER
Lassen Sie die Türen nicht zu lange offen und verkeilen Sie diese nicht. Ein gut
strukturiertes Lager kann dazu beitragen, die Aufenthaltsdauer in der Kühlzelle zu
minimieren und die Energieeffizienz zu erhöhen. Ein Streifenvorhang kann gerade bei
einer häufig geöffneten Tür helfen, Energie einzusparen.
3 KEINE HEISSEN WAREN LAGERN
Kühlen Sie warme Waren so weit wie möglich ab, bevor Sie diese in der Kühlzelle
einlagern. So können Sie die Raumtemperatur konstant halten und Energie
einsparen.
4 STAPELHÖHEN BEACHTEN
Achten Sie beim Stapeln von Waren immer darauf, die Luftzirkulation nicht
zu beeinträchtigen, um die gleichmäßige Kühlung der gesamten Kühlzelle zu
gewährleisten. Die maximalen Stapelhöhen sind einzuhalten.
5 RICHTIGE LAGERTEMPERATUREN
Stellen Sie die Temperatur in der Kühlzelle immer entsprechend der zu lagernden
Waren ein. Die erforderlichen Temperaturen für verschiedene Produkte finden Sie
in den einschlägigen Richtlinien und Verordnungen. Wählen Sie für unterschiedliche
Waren innerhalb einer Kühlzelle immer die niedrigste Temperaturanforderung einer
Produktkategorie aus.
TEMPERATUREINSTELLUNGEN FÜR NICHT GENUTZTE KÜHL- ODER
TIEFKÜHLZELLEN
Erhöhen Sie die Temperatur für eine vorübergehend leere Tiefkühlzelle auf -5 °C.
Wenn Sie die Raumtemperatur auch bei einer leeren Tiefkühlzelle knapp unter
0 °C halten, können Sie bis zu 35 % Energie einsparen. Wenn ein Kühlzelle mitteloder langfristig leer steht, können Sie die Kühlung abschalten, um Energie zu
sparen.
ENERGIEEFFIZIENTE BELEUCHTUNG EINER KÜHLZELLE
Verwenden Sie LED-Leuchten und schalten Sie das Licht aus, wenn Sie die
Kühlzelle verlassen. LED-Leuchten haben den Vorteil, dass sie sehr energieeffizient
sind und bei einer hohen Lichtleistung nur eine geringe Wärmeabgabe aufweisen.
Lassen Sie sich von Ihrem qualifizierten Viessmann Partner beraten, ob ein
Bewegungsmelder mit Zeitverzögerung für Ihren Bedarf sinnvoll sein könnte.
DE 01/2023
